Donuts nature nappés de chocolat

Publié le par Douceurs De Mon Enfance

Donuts nature nappés de chocolat

Une recette très facile et des donuts que j'ai adoré manger <3

Une recette que j'ai trouvé sur le livre de ma soeur Carolan " Brownies cookies and Cie "

Ingrédients :

pour la pâte :

375 g de farine T45

1 sachet de levure sèche de boulanger

60 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé ( ou arôme )

1 pincée de sel

40 g de beurre fondu

150 ml de lait tiède

1 oeuf

Pour la déco :

entre 50 g et 100 g de chocolat noir

des bonbon de déco pour gâteau

Préparation :

  1. Mettre tous les ingrédients pour la pâte dans la MAP , programme pâte ( 1h30 ) .
  2. Sortir la pâte de la MAP et l'étaler sur le plan de travail préalablement fariné .
  3. Avec l'aide d'un emporte pièce rond découper jusqu'à épuisement de la pâte .
  4. Posez-les sur du papier sulfurisé .
  5. Ensuite avec le bouchon en plastique d'une bouteille ( moi eau gazeuse ) faites des trous au centre de chaque cercle de pâte préalablement découpé .
  6. Mettre un torchon ou serviette propre dessus et laisser reposer 1h00 .
  7. Au bout de ce temps faites chauffer votre friteuse ( moi plaque induction à 100 ° impeccable).
  8. Plonger vos donuts ( 2 par 2 ) dans la friteuse et les frire 2 minutes chaque côté .
  9. Les sortir et les poser sur du papier absorbant , laisser refroidir .

Préparation de la décoration :

  1. Faire fondre au bain-Marie le chocolat noir et napper les donuts
  2. Verser en pluie les bonbons de déco immédiatement !
Donuts nature nappés de chocolat
Donuts nature nappés de chocolat
Donuts nature nappés de chocolat
Donuts nature nappés de chocolat

Commenter cet article

patissi-patatta 26/06/2015 17:15

Bravo Lola, c'est une recette très gourmande !

lolaetlesmonsieurmadamcuisine 26/06/2015 20:10

Pardon je me sui trompé j'ai mis le nom de ma maman

Douceurs De Mon Enfance 26/06/2015 20:07

merci j'en n'est pris 3

Fanou 21/06/2015 18:54

bien réussi je la testerais merci pour le partage

lolaetlesmonsieurmadamcuisine 26/06/2015 20:09

mense j'ai mi les douceur

Douceurs De Mon Enfance 26/06/2015 20:08

derient